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제 3기 자활서포터즈 9월 활동 (김경민)
221.☆.40. 126
작성자 : 김경민
작성일자 : 2016-10-01 14:18:01 조회 : 257
 
안녕하세요!! 또 다시 찾아온 저의 포스팅시간~
이번달은 또또쿠키사업단에 방문하고 왔어요~
다들 쿠키 좋아하시나요?!
저는 쿠키를 엄청 좋아해서 집에서 혼자 만들어먹을 정도인데요~
제가 또 또또쿠키에 반했지뭡니까!!
일단 사업단 소개를 해볼까요~?
외관은 이렇게 생겼습니다!!
아기자기하고 쿠키사업단에 딱 맞는 모습이라고 생각해요!
또또쿠키사업단에서 판매하는 쿠키들의 종류와 가격이에요~
제가 여기서 또 한 번 반했습니다! 다양한 종류에 착한가격!!!
정말 감동스럽지 않나요??ㅠㅠㅠ
특히 저는 마늘쿠키 너무 좋아해요ㅠㅠ딱 제스타일
우와..진짜 맛도 완전 끝내주는데 첨가물, 향신료, 보존재가 들어가지않다니!!
어린 아이들도 쉽고 건강하게 접할 수 있는 쿠키네요
네! 여기서 한 번 더 반해야죠♥
당일에 반죽하고 굽고 판매하는 쿠키!!
따끈따끈하게 갓 만든 쿠키를 판매하다니ㅠㅠ
보통은 만들어놓고 포장하고 팔릴때까지 판매하는데 여기서 한 번 더 반하고 갑니다~

저희의 이번 체험은 아이싱쿠키를 제작해보는 것이었어요!!
섬세하게 하나하나 미리 준비를 다 해주셨더라구요~
저희가 쿠키를 직접 틀로 모양도 찍어내어 바로 구울 수 있게 오븐도 예열되어있었어요~
이렇게 사진들과 같이 구워진 쿠키위에 달달한 아이싱으로 이쁘게 데코를 하는 과정을 했었는데요~
그러면 이제 저희의 체험모습을 보실까요~?
우선 저희가 바로 작업을 할 수 있게 휴지시킨 반죽을 제공해주셨어요
반죽을 소분하여 너무 두껍지않게 너무 얇지도 않게 적당한 두께로 밀어줍니다~
다음은 마음에 드는 틀로 모양을 내주어요
일단 초점 죄송하구요...
초코반죽으로도 쿠키모양을 내주었어요
이렇게 정신없이 서포터즈단원들과 쿠키모양을 내주었어요
너무 재미있던 바람에 사진을 많이 못 찍은점 이해해주세요ㅠㅠ
이렇게 저희의 반죽은 예열된 오븐에 들어갔습니다!
두근두근 벌써 맛있는 냄새에 혹해서 정신을 잃을뻔했어요....
다음은 더 재미있던 활동!! 쿠키에 그림을 그려넣어줄꺼에요~
계란 흰자만 분리하고있는 사진이에요!
아이싱을 만들때에는 계란흰자만 들어간다고 하더라구요~
계란 흰자에 맞춰 일정 비율의 슈가파우더를 넣어주었어요~
그 다음 레몬즙을 조금 넣어주었는데요!
뭐때문인지 제가 사진을 못찍었네요..ㅎㅎㅎㅎ
다음에 이렇게 섞어주었습니다!
이렇게 깔끔한 흰색이 나올때까지 섞어주어야해요!
생각보다 오래걸리더라구요~
그 사이 저희의 쿠키를 골고루 굽기 위해 한번 뒤집을때 찍어보았던 사진이에요!
보기만해도 벌써 맛있는 냄새가 솔솔~~
다음엔 아이싱에 색을 넣어주었어요~
다양한 인공색소를 이용해 양조절을 해서 색을 만들어주었어요~
이렇게! 저희는 파스텔톤으로 많이 만들었더라구요
이렇게 만들어진 깔대기모양에
잘 넣어서 끝부분을 말아 잘 밀봉해주면
이렇게 만들어진답니다!!
제가 직접 넣고 밀봉해보았는데요
아이싱을 너무많이 욕심내서 넣으면 위에 밀봉하기가 참....넘치고 난리도 아니더라구요..ㅠㅠ
이렇게 저희가 만든 색상 모두 모아봤어요~
저희가 이렇게 정신없이 만들동안 저희의 쿠키가 다 구워졌어요ㅠㅠㅠ
이때 하나만 나눠서 다같이 맛봤는데 정말 맛있더라구요~
이렇게 쿠키를 식힘망에 옮겨서 뜨겁지않게 한김 식혀주었어요~
다음으로 대망의 기다리던시간!!
정말 재미있던 시간이었어요
바로바로 저희가 직접 쿠키를 꾸미는 시간이었는데요
만든 쿠키는 직접 가져갈 수도 있다고 하니 더욱 집중해서 만들게되더라구요!!
사람모양 쿠키에도 꾸며주었구요~
저 정말 잘했죠?! 칭찬해쥬세욤~~
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