제 3기 자활서포터즈 9월 활동 (김경민)
221.☆.40. 126
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작성자 : 김경민
작성일자 : 2016-10-01 14:18:01
조회 : 257
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안녕하세요!! 또 다시 찾아온 저의 포스팅시간~ 이번달은 또또쿠키사업단에 방문하고 왔어요~ 다들 쿠키 좋아하시나요?! 저는 쿠키를 엄청 좋아해서 집에서 혼자 만들어먹을 정도인데요~ 제가 또 또또쿠키에 반했지뭡니까!! 일단 사업단 소개를 해볼까요~? 외관은 이렇게 생겼습니다!! 아기자기하고 쿠키사업단에 딱 맞는 모습이라고 생각해요! 또또쿠키사업단에서 판매하는 쿠키들의 종류와 가격이에요~ 제가 여기서 또 한 번 반했습니다! 다양한 종류에 착한가격!!! 정말 감동스럽지 않나요??ㅠㅠㅠ 특히 저는 마늘쿠키 너무 좋아해요ㅠㅠ딱 제스타일 우와..진짜 맛도 완전 끝내주는데 첨가물, 향신료, 보존재가 들어가지않다니!! 어린 아이들도 쉽고 건강하게 접할 수 있는 쿠키네요 네! 여기서 한 번 더 반해야죠♥ 당일에 반죽하고 굽고 판매하는 쿠키!! 따끈따끈하게 갓 만든 쿠키를 판매하다니ㅠㅠ 보통은 만들어놓고 포장하고 팔릴때까지 판매하는데 여기서 한 번 더 반하고 갑니다~ 저희의 이번 체험은 아이싱쿠키를 제작해보는 것이었어요!! 섬세하게 하나하나 미리 준비를 다 해주셨더라구요~ 저희가 쿠키를 직접 틀로 모양도 찍어내어 바로 구울 수 있게 오븐도 예열되어있었어요~ 이렇게 사진들과 같이 구워진 쿠키위에 달달한 아이싱으로 이쁘게 데코를 하는 과정을 했었는데요~ 그러면 이제 저희의 체험모습을 보실까요~? 우선 저희가 바로 작업을 할 수 있게 휴지시킨 반죽을 제공해주셨어요 반죽을 소분하여 너무 두껍지않게 너무 얇지도 않게 적당한 두께로 밀어줍니다~ 다음은 마음에 드는 틀로 모양을 내주어요 일단 초점 죄송하구요... 초코반죽으로도 쿠키모양을 내주었어요 이렇게 정신없이 서포터즈단원들과 쿠키모양을 내주었어요 너무 재미있던 바람에 사진을 많이 못 찍은점 이해해주세요ㅠㅠ 이렇게 저희의 반죽은 예열된 오븐에 들어갔습니다! 두근두근 벌써 맛있는 냄새에 혹해서 정신을 잃을뻔했어요.... 다음은 더 재미있던 활동!! 쿠키에 그림을 그려넣어줄꺼에요~ 계란 흰자만 분리하고있는 사진이에요! 아이싱을 만들때에는 계란흰자만 들어간다고 하더라구요~ 계란 흰자에 맞춰 일정 비율의 슈가파우더를 넣어주었어요~ 그 다음 레몬즙을 조금 넣어주었는데요! 뭐때문인지 제가 사진을 못찍었네요..ㅎㅎㅎㅎ 다음에 이렇게 섞어주었습니다! 이렇게 깔끔한 흰색이 나올때까지 섞어주어야해요! 생각보다 오래걸리더라구요~ 그 사이 저희의 쿠키를 골고루 굽기 위해 한번 뒤집을때 찍어보았던 사진이에요! 보기만해도 벌써 맛있는 냄새가 솔솔~~ 다음엔 아이싱에 색을 넣어주었어요~ 다양한 인공색소를 이용해 양조절을 해서 색을 만들어주었어요~ 이렇게! 저희는 파스텔톤으로 많이 만들었더라구요 이렇게 만들어진 깔대기모양에 잘 넣어서 끝부분을 말아 잘 밀봉해주면 이렇게 만들어진답니다!! 제가 직접 넣고 밀봉해보았는데요 아이싱을 너무많이 욕심내서 넣으면 위에 밀봉하기가 참....넘치고 난리도 아니더라구요..ㅠㅠ 이렇게 저희가 만든 색상 모두 모아봤어요~ 저희가 이렇게 정신없이 만들동안 저희의 쿠키가 다 구워졌어요ㅠㅠㅠ 이때 하나만 나눠서 다같이 맛봤는데 정말 맛있더라구요~ 이렇게 쿠키를 식힘망에 옮겨서 뜨겁지않게 한김 식혀주었어요~ 다음으로 대망의 기다리던시간!! 정말 재미있던 시간이었어요 바로바로 저희가 직접 쿠키를 꾸미는 시간이었는데요 만든 쿠키는 직접 가져갈 수도 있다고 하니 더욱 집중해서 만들게되더라구요!! 사람모양 쿠키에도 꾸며주었구요~ 저 정말 잘했죠?! 칭찬해쥬세욤~~
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